販売価格： 3,150円
発売元： さくらんぼの里山形「味の農園」
通年商品は、配達日の指定、平日・土日の指定、時間指定ができます。お届け先が同じ場合は、2箱まで他の商品と同梱可能です。（クール便と常温便の同梱、産地直送便との同梱は出来ません。）3箱以上は別途送料が必要となります。内 容 量正味量100g×8本保存方法冷蔵で保存してください。お届け方法お届け日ご注文後1週間以内にお届け賞味期限冷蔵で10日間 やがて来る食糧難は、家畜の代替に大豆で乗り切ろうという計画があるくらい、、、、 畑の肉といわれる「大豆」 は驚異的な力を秘めています。 さらに、納豆にすることで新たな力が、、、 現在の日本は世界一の長寿国、その長寿の秘密は大豆、魚、野菜、米を中心とした伝統的な日本食にあることが分かってきました。 特に大豆、納豆の重要性には注目したいところ、たんぱく質、ビタミンB1、B2、E、K、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウム等の栄養素に加え、 「ナットウキナーゼ」と呼ばれる酵素や「イソフラボン」という微量物質が注目を集めています。 「ナットウキナーゼ」は心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素として、 「イソフラボン」は血圧低下、悪玉コレステロール減少、更年期障害の発生を抑制し、骨粗しょう症の発生を遅らせる、乳がん、前立腺がんの予防に効果があるとして健康を考える人には注目株、今やアメリカでもパンにつけて食べる人も増えているようです。 納豆1パックで1日の大豆イソフラボンの摂取量が取れるのだそうですよ。是非とも毎日1パックは食べたいものですね！ 昔懐かしい「藁納豆」は大粒で旨みが凝縮！ 独自の蒸し方で納豆の臭いを押さえました。 納豆が苦手な人にも臭いが少なくオススメです！ こだわりの鉄釜・・・・これなしでは語れません。 大豆にやさしい蒸し方法がコツ！ 納豆製造元・くろもりアルファーフーズの大豆の蒸し方は蒸籠(せいろう)に入れてから鉄釜に入れ、蒸気で圧力を加える方法をとっています。 この鉄釜を使うと、納豆特有の臭みが消え食べやすくなります。 納豆の臭いが苦手という方にはオススメです。 逆に納豆の臭みが大好きという方には少し物足りないかもしれません。 昭和30年代に現在のやり方にしてから、同じように続けています。多少手間はかかりますが、おいしい納豆作りのため、今後も昔ながらの方法を守り続けていくそうです。 国産大豆100％！ 地元庄内産スズユタカという品種の大豆を使っています。 この藁納豆に使う大豆は地元の契約農家・須田仁太さんが作ったスズユタカという少し大粒の品種を使っています。もちろん減農薬栽培の安心できる大豆です。 藁納豆には少し大粒の納豆のほうが相性が良く、旨みが凝縮されて絶妙な味わいです！ 藁は「ササニシキ」の藁が最適！ 納豆を包んでいる藁は「ササニシキ」という品種の藁を使っています。富樫社長によると、ササニシキの藁がしなやかで繊細で納豆を包むのには最適の藁なんだそうです。（道理でササニシキの栽培が難しいわけですよね！） 藁は衛生的にどうですか？という質問をよくいただきますが、藁は熱湯で消毒してあるので大丈夫、問題ありません。 藁納豆製造工程（くろもりアルファーフーズ工場内） 蒸篭に入った大豆 富樫社長の後ろに見える鉄釜 藁に大豆を入れる作業 発酵させて藁納豆の出来上がり
「山形わら納豆」セット100g×8本はとても気に入っていて、毎日使っています。使い心地も悪くなく、なかなかいいという部類にはいるかな？って思っています。
これなら、苦もなく毎日続けられますしね！
「山形わら納豆」セット100g×8本は会社の先輩から薦められて買ってみたのですが、その先輩もずっと続けているようです。
「山形わら納豆」セット100g×8本を使いだしてから効果も出ているような気がしますし、私にも合っているように思いました。
最近なんだか効果が目に見えてきたんです。先輩にもそのような事を言われましたから。嬉しかったです。
「山形わら納豆」セット100g×8本はお値段もお手ごろですので、オススメです！
